白魁老号、隆福寺小吃、明华烧麦馆等多家老字号已正式在隆福潮集重张开业，吸引了大量新老顾客前来排队购买。其中，明华烧麦馆是在闭店15年后首次亮相。
此次一同入驻的还有王致和、宝瑞门钉肉饼、沪江香满楼等知名品牌。据现场观察，周六下午隆福寺广场人流如织，多个摊位前都排起了长队。
白魁老号店长林百良回忆，该品牌从1995年至2015年曾在隆福寺经营长达20年。自3月20日在此设点营业以来，营业额实现翻倍增长，现场售卖白魁烧羊肉面、烧饼夹烧羊肉等20多种经典吃食。
隆福寺小吃厨师长王龙指出，该摊位近日日均销售额超过5000元，现穿现烤的羊肉串尤为受欢迎。家住附近的席民远老爷子专程前来，购买了艾窝窝、驴打滚等老味道。
明华烧麦馆店长石换萍表示，此次回归是一次“双向奔赴”，目前猪肉冬笋、猪肉大葱、虾仁三鲜烧麦销量火爆。她透露，该品牌实体门店计划于今年“五一”前后在交道口南大街55号重张，面积约100平方米。
北京新隆福文化投资有限公司总经理助理高天亮介绍，除已引入的品牌外，北京玉器厂、北京象牙厂预计下周也将在此设摊。自2月4日“隆福潮集”运营以来，市集累计销售额已达1500万元，节假日周末平均客流可达10万人次。
高天亮还透露，人流增长带动了整个街区商业营业额提升约30%至60%，目前有十多家商户表达了合作意向，计划在隆福寺商圈开设固定门店。
接下来，隆福潮集将作为常态化市集保留，主题会根据时令节气不定期更换。往年备受关注的大娃市集、隆福寺戏剧汇等活动也将继续举办，为街区增添活力。
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